5月17日上午，“2024年中職學校文化基礎課負責人訪學研修”項目班啟程前往惠州西湖5A級風景區(qū)，以更好地感受惠州的大自然美景，體驗了蘇軾所稱贊的惠州西湖自然美景。
惠州西湖作為廣東省的著名風景名勝區(qū)，擁有豐富的自然和人文資源。結合其獨特的教育價值，我們組織了本次教師研學活動，旨在通過實地參觀和研討，提高教師們對職業(yè)教育的認識和教學能力，推動職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展。
教師們在李梅樂副教授的帶領下，游覽了惠州西湖的各個景點，欣賞湖光山色，感受大自然的魅力。同時，李副教授介紹了惠州西湖的歷史文化、生態(tài)環(huán)境等方面的知識，幫助教師們拓寬視野，增強環(huán)保意識。
下午，學員們回到惠州商貿旅游高級職業(yè)技術學校，在龔雪娟老師的指導下，與學校里的學生共同學習制作中式國潮酥。將職業(yè)教育與中式國潮酥體驗課程結合，可以創(chuàng)造出一種獨特的教育模式。在這種模式下，學生不僅能夠學習到中式國潮酥的制作技藝，還能深入了解中國傳統(tǒng)文化和國潮元素，從而提升學生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。
通過中式國潮酥體驗課程，使老師們在職業(yè)道德、團隊合作、創(chuàng)新思維等方面有了新的感受；更加深入了解中國傳統(tǒng)文化和國潮元素，增強文化自信和文化自覺，在以后的教學中，為傳承和弘揚中華文化做出更大的貢獻。
在職業(yè)教育研學動手實踐的道路上，我們一同走過了充實而富有成效的學習旅程。這段經歷不僅讓我們深入了解了行業(yè)的專業(yè)知識和技能要求，更讓我們在實踐中鍛煉了動手能力和解決問題的能力。通過親自動手實踐，我們更加清晰地認識到理論與實踐相結合的重要性。理論知識為我們提供了基礎框架和指導思想，而實踐操作則讓我們將這些知識應用到具體情境中，從而真正掌握其精髓！
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