為深入貫徹國(guó)家教育部、市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，積極踐行惠州市教育局、市衛(wèi)生健康局以及市市場(chǎng)監(jiān)督管理局頒發(fā)的《學(xué)校食堂建設(shè)和營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)范》，7 月 13 日，由廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)教育局聯(lián)合惠州市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)在永湖中學(xué)舉行了全區(qū)校園公共營(yíng)養(yǎng)師崗位技能提升培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)以提升公共營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)技能、筑牢校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理防線為宗旨，全區(qū)校園均積極參與。區(qū)教育局劉奕繁副局長(zhǎng)、區(qū)學(xué)校安全事務(wù)中心李木欽主任、永湖中學(xué)葉雨亭校長(zhǎng)、中山大學(xué)博士生導(dǎo)師蔣卓勤教授、惠州市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)劉小莉會(huì)長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)與專家出席了此次活動(dòng)。
培訓(xùn)伊始，劉奕繁副局長(zhǎng)發(fā)表了滿懷激情的致辭。他深入闡釋了教育作為國(guó)家發(fā)展基石的深遠(yuǎn)意義，著重突出了營(yíng)養(yǎng)健康教育對(duì)于青少年茁壯成長(zhǎng)的關(guān)鍵作用與重要價(jià)值。劉副局長(zhǎng)指出，去年全區(qū)學(xué)校配備營(yíng)養(yǎng)師的覆蓋率已達(dá) 70%，今年更是錨定實(shí)現(xiàn) 100%覆蓋的目標(biāo)奮力邁進(jìn)，這一目標(biāo)清晰地展現(xiàn)了我區(qū)在營(yíng)養(yǎng)健康教育領(lǐng)域的堅(jiān)定決心與宏偉布局。
在培訓(xùn)進(jìn)程中，中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系博士生導(dǎo)師蔣卓勤教授受邀登臺(tái)，為現(xiàn)場(chǎng)校園公共營(yíng)養(yǎng)師傾心授課，帶來(lái)了《營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)》的精彩內(nèi)容。蔣教授以通俗易懂的方式，深入淺出地闡釋了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本原理及其廣泛應(yīng)用，為學(xué)員們構(gòu)建起堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
與此同時(shí)，惠州市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)劉小莉會(huì)長(zhǎng)立足實(shí)際操作層面，絲絲入扣地解讀了國(guó)家、省、市關(guān)于《營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》等與校園營(yíng)養(yǎng)健康工作緊密相關(guān)的文件，并全面分享了校園營(yíng)養(yǎng)師的工作職責(zé)以及必備的配餐技能，為學(xué)員們的實(shí)踐操作提供了寶貴指南。
此次培訓(xùn)的成功舉辦，猶如一場(chǎng)及時(shí)雨，有力提升了全區(qū)校園公共營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)能力與綜合素養(yǎng)，為推動(dòng)惠陽(yáng)區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展注入了嶄新活力與強(qiáng)大動(dòng)力。展望未來(lái)，惠陽(yáng)區(qū)教育局將持之以恒地聚焦教育質(zhì)量提升工作，尤其是在營(yíng)養(yǎng)健康教育領(lǐng)域精耕細(xì)作、持續(xù)發(fā)力，不斷優(yōu)化教育資源、創(chuàng)新教育模式、完善教育體系，為學(xué)生的全面發(fā)展構(gòu)筑起堅(jiān)如磐石的支撐、提供源源不斷的強(qiáng)勁助力，努力書(shū)寫(xiě)惠陽(yáng)區(qū)教育事業(yè)發(fā)展的新篇章。
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