他是商海弄潮兒，憑著自己的聰明才智，在商界打拼多年；他是慈善踐行者，富而思源，熱心公益，彰顯了一個(gè)企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任與慈善情懷；他是時(shí)代追夢(mèng)人，在共同富裕精神的感召下，把“向上向善”作為人生幸福的密碼，以業(yè)載善，以善興業(yè)，在發(fā)展企業(yè)的同時(shí)行善不止。他就是湘菜大師、中國(guó)烹飪大師、中國(guó)餐飲文化大師、廣東省湖南攸縣商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、情湘御廚餐飲管理服務(wù)有限公司董事長(zhǎng)——張成建。
“隨心出發(fā)，隨手行善?！弊詣?chuàng)業(yè)以來(lái)，他歷經(jīng)風(fēng)雨、披荊斬棘，卻始終秉承著“窮則獨(dú)善其身，達(dá)則兼善天下”的信念，以溫柔和愛(ài)去擁抱這個(gè)世界?！安慌履銈冃υ挘f(shuō)實(shí)話，一開(kāi)始我都不知道什么是公益，我一開(kāi)始做這些事情，就僅僅是按照自己的一種習(xí)慣單純地做而已。后來(lái)別人給我說(shuō)這個(gè)叫做公益，我才慢慢地對(duì)公益有了些了解，做公益就是我生活中的一種習(xí)慣。”樸實(shí)的話語(yǔ)背后，彰顯著他對(duì)公益的熱愛(ài)與執(zhí)著。
張成建的愛(ài)心如同星星之火，迅速蔓延。他的愛(ài)心公益可以分為“三環(huán)”。從員工公益，到企業(yè)公益，再到社會(huì)公益，三環(huán)層層遞進(jìn)、密不可分，是有機(jī)聯(lián)系在一起的統(tǒng)一整體。第一環(huán)是員工公益，也是從創(chuàng)業(yè)以來(lái)就一直在打造的企業(yè)文化，公司內(nèi)部成立了基金會(huì)，由各店每天每一桌提一元錢(qián)，公司所有高管每天出一元錢(qián)作為基金費(fèi)，用于對(duì)公司困難員工的幫扶及社會(huì)愛(ài)心救助。此外，他還鼓勵(lì)員工積極參與任何形式的公益，用實(shí)際行動(dòng)傳遞愛(ài)心?！懊恳幻麊T工都是公司的重要財(cái)富，也是公益心的起點(diǎn)。既然我們要做公益，首先要讓員工有愛(ài)，讓他們理解公益，將他們的公益潛能最大限度地調(diào)動(dòng)起來(lái)。”
第二環(huán)是企業(yè)公益。在張成建看來(lái)，企業(yè)公益是員工公益的自然延伸?！爱?dāng)員工足夠有愛(ài)，善意的腳步一定會(huì)邁出去，企業(yè)一定能成長(zhǎng)出更多與社會(huì)自然鏈接的項(xiàng)目。”2021年冬天，攸縣當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)民種了幾百?lài)嵦}卜，往年都要銷(xiāo)往西安，但由于疫情原因，銷(xiāo)路阻滯了，眼看著這些蘿卜將爛在地里，還要支付肥料和人工費(fèi)用。得知這個(gè)消息后，張成建先生自掏腰包買(mǎi)了20噸蘿卜，在自家門(mén)店前免費(fèi)派送，消息發(fā)出后，有200多人排隊(duì)來(lái)領(lǐng)取，成功地解決了農(nóng)民的燃眉之急?！白鳛槠髽I(yè)家，利用既有技術(shù)、資源等能力，持續(xù)發(fā)現(xiàn)有價(jià)值、有意義的社會(huì)問(wèn)題，并身體力行地解決問(wèn)題，這就是企業(yè)家存在的意義?！?/p>
第三環(huán)是平臺(tái)公益。平臺(tái)公益是企業(yè)公益的延伸。不僅企業(yè)自己要做好，還希望盡可能多地帶動(dòng)其他人和力量參與社會(huì)公益，從而促進(jìn)公益生態(tài)的形成和發(fā)展。多年來(lái)，公司張成建積極參與愛(ài)心助學(xué)，贊助大學(xué)生，慰問(wèn)養(yǎng)老院，看望敬老院，資助希望小學(xué)，關(guān)心五保戶(hù)老人等各種公益活動(dòng)；在洪災(zāi)、疫情中慷慨解囊；每年邀請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人聚餐。在張成建的帶動(dòng)下，各方力量積極參與愛(ài)心公益活動(dòng)。每逢端午節(jié)，他的父母都會(huì)親手制作5000余愛(ài)心粽子，送到轄區(qū)內(nèi)的空巢老人、困難家庭手中；中秋節(jié)，新塘鎮(zhèn)聯(lián)合愛(ài)心企業(yè)開(kāi)展中秋關(guān)愛(ài)環(huán)衛(wèi)工人公益活動(dòng)，為環(huán)衛(wèi)工人送上中秋禮物及節(jié)日祝?！?/p>
從扶困助農(nóng)，到捐錢(qián)救災(zāi)，到系統(tǒng)性地關(guān)注困難人群，再到參與社會(huì)慈善組織，以更廣闊的視野拓寬公益之路，張成建每年都要捐獻(xiàn)善款和物資30萬(wàn)余元。雖然有時(shí)會(huì)遭遇曲折，有時(shí)感覺(jué)很無(wú)奈，但他從未放棄過(guò)做慈善，其在公益方面的耕耘，也取得了較為引人注目的成績(jī)——由中央電視臺(tái)《為愛(ài)助力》欄目組發(fā)起的“為愛(ài)助力，與您同行”公益活動(dòng)，獲得了CCTV愛(ài)心慈善人物獎(jiǎng)項(xiàng)提名。
“公益是一種堅(jiān)守，更重要的是要熱愛(ài)。這樣才能沉下心來(lái)全心全意地去幫扶那些需要幫助的人！”張成建說(shuō)，他做公益有兩個(gè)目的：一個(gè)是純粹的熱愛(ài)，希望用自己的身體力行竭盡全力地去幫扶更多需要幫助的人；另一個(gè)目的就是想用自己的實(shí)際行動(dòng)發(fā)動(dòng)社會(huì)各行各業(yè)的愛(ài)心人士參與到公益事業(yè)中來(lái)。落其實(shí)者思其樹(shù)，飲其流者懷其源。盡管前路依然面臨著重重困難與挑戰(zhàn)，但他將不斷在公益事業(yè)的廣度、深度等方面進(jìn)行拓展，讓愛(ài)心善舉在美麗的中國(guó)大地上遍地開(kāi)花！
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