他是商海弄潮兒，憑著自己的聰明才智，在商界打拼多年；他是慈善踐行者，富而思源，熱心公益，彰顯了一個企業(yè)家的社會責(zé)任與慈善情懷；他是時代追夢人，在共同富裕精神的感召下，把“向上向善”作為人生幸福的密碼，以業(yè)載善，以善興業(yè)，在發(fā)展企業(yè)的同時行善不止。他就是湘菜大師、中國烹飪大師、中國餐飲文化大師、廣東省湖南攸縣商會會長、情湘御廚餐飲管理服務(wù)有限公司董事長——張成建。
“隨心出發(fā)，隨手行善?！弊詣?chuàng)業(yè)以來，他歷經(jīng)風(fēng)雨、披荊斬棘，卻始終秉承著“窮則獨善其身，達(dá)則兼善天下”的信念，以溫柔和愛去擁抱這個世界?！安慌履銈冃υ?，說實話，一開始我都不知道什么是公益，我一開始做這些事情，就僅僅是按照自己的一種習(xí)慣單純地做而已。后來別人給我說這個叫做公益，我才慢慢地對公益有了些了解，做公益就是我生活中的一種習(xí)慣?！睒銓嵉脑捳Z背后，彰顯著他對公益的熱愛與執(zhí)著。
張成建的愛心如同星星之火，迅速蔓延。他的愛心公益可以分為“三環(huán)”。從員工公益，到企業(yè)公益，再到社會公益，三環(huán)層層遞進(jìn)、密不可分，是有機(jī)聯(lián)系在一起的統(tǒng)一整體。第一環(huán)是員工公益，也是從創(chuàng)業(yè)以來就一直在打造的企業(yè)文化，公司內(nèi)部成立了基金會，由各店每天每一桌提一元錢，公司所有高管每天出一元錢作為基金費(fèi)，用于對公司困難員工的幫扶及社會愛心救助。此外，他還鼓勵員工積極參與任何形式的公益，用實際行動傳遞愛心。“每一名員工都是公司的重要財富，也是公益心的起點。既然我們要做公益，首先要讓員工有愛，讓他們理解公益，將他們的公益潛能最大限度地調(diào)動起來?！?/p>
第二環(huán)是企業(yè)公益。在張成建看來，企業(yè)公益是員工公益的自然延伸?！爱?dāng)員工足夠有愛，善意的腳步一定會邁出去，企業(yè)一定能成長出更多與社會自然鏈接的項目?！?021年冬天，攸縣當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)民種了幾百噸蘿卜，往年都要銷往西安，但由于疫情原因，銷路阻滯了，眼看著這些蘿卜將爛在地里，還要支付肥料和人工費(fèi)用。得知這個消息后，張成建先生自掏腰包買了20噸蘿卜，在自家門店前免費(fèi)派送，消息發(fā)出后，有200多人排隊來領(lǐng)取，成功地解決了農(nóng)民的燃眉之急?！白鳛槠髽I(yè)家，利用既有技術(shù)、資源等能力，持續(xù)發(fā)現(xiàn)有價值、有意義的社會問題，并身體力行地解決問題，這就是企業(yè)家存在的意義?！?/p>
第三環(huán)是平臺公益。平臺公益是企業(yè)公益的延伸。不僅企業(yè)自己要做好，還希望盡可能多地帶動其他人和力量參與社會公益，從而促進(jìn)公益生態(tài)的形成和發(fā)展。多年來，公司張成建積極參與愛心助學(xué)，贊助大學(xué)生，慰問養(yǎng)老院，看望敬老院，資助希望小學(xué)，關(guān)心五保戶老人等各種公益活動；在洪災(zāi)、疫情中慷慨解囊；每年邀請環(huán)衛(wèi)工人聚餐。在張成建的帶動下，各方力量積極參與愛心公益活動。每逢端午節(jié)，他的父母都會親手制作5000余愛心粽子，送到轄區(qū)內(nèi)的空巢老人、困難家庭手中；中秋節(jié)，新塘鎮(zhèn)聯(lián)合愛心企業(yè)開展中秋關(guān)愛環(huán)衛(wèi)工人公益活動，為環(huán)衛(wèi)工人送上中秋禮物及節(jié)日祝?！?/p>
從扶困助農(nóng)，到捐錢救災(zāi)，到系統(tǒng)性地關(guān)注困難人群，再到參與社會慈善組織，以更廣闊的視野拓寬公益之路，張成建每年都要捐獻(xiàn)善款和物資30萬余元。雖然有時會遭遇曲折，有時感覺很無奈，但他從未放棄過做慈善，其在公益方面的耕耘，也取得了較為引人注目的成績——由中央電視臺《為愛助力》欄目組發(fā)起的“為愛助力，與您同行”公益活動，獲得了CCTV愛心慈善人物獎項提名。
“公益是一種堅守，更重要的是要熱愛。這樣才能沉下心來全心全意地去幫扶那些需要幫助的人！”張成建說，他做公益有兩個目的：一個是純粹的熱愛，希望用自己的身體力行竭盡全力地去幫扶更多需要幫助的人；另一個目的就是想用自己的實際行動發(fā)動社會各行各業(yè)的愛心人士參與到公益事業(yè)中來。落其實者思其樹，飲其流者懷其源。盡管前路依然面臨著重重困難與挑戰(zhàn)，但他將不斷在公益事業(yè)的廣度、深度等方面進(jìn)行拓展，讓愛心善舉在美麗的中國大地上遍地開花！
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